“我1998年去過你們那，當時咱們見過面。”2013年4月，在同全國勞動模范代表座談時，習近平總書記對“雜交水稻之父”袁隆平這樣說道。
2017年9月29日，袁隆平在位于湖南湘潭的低鎘稻實驗田邊查看水稻鎘含量的檢測結果。（圖源：新華社）
習近平回憶：“我那時在福建當省委副書記，主管農(nóng)業(yè)，十分關心種業(yè)問題。雜交稻育種，是一個很偉大的事業(yè)，要繼續(xù)抓好。”會議現(xiàn)場，袁隆平拿出2張超級雜交稻照片遞給總書記。習近平站起來，身體前傾，伸手接過照片，仔細察看。
一把麥子一碗米，在習近平心里有著特殊重量。2020年全國兩會期間，習近平講過這樣一個故事：“我當了六七年農(nóng)民，那個時候我餓著肚子問周圍的老百姓，你們覺得過什么樣的日子最好，具體目標是什么？”
老百姓當時給了他三個答案：第一個目標，不再去要飯，能吃飽肚子，哪怕吃糠咽菜都行；第二個目標，就是吃高粱米、玉米面等純糧食；第三個目標，當時是高不可攀——“想吃細糧就吃細糧，還能經(jīng)常吃肉”。
中國人口眾多，解決好吃飯問題，始終是治國理政的頭等大事。
2025年9月17日，在黑龍江省五常市一處稻田，當?shù)剞r(nóng)民在直播銷售大米。（圖源：新華社）
半個世紀前，雜交水稻在中國率先成功研發(fā)并大面積推廣。經(jīng)過艱苦努力，中國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)育了世界近1/5的人口，從當年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好。數(shù)據(jù)顯示：全球每5斤谷物，就有1斤多產(chǎn)自中國。
在辦好自己事情的同時，中國也盡己所能為世界糧食安全作出更大貢獻。2022年11月，習近平向“雜交水稻援外與世界糧食安全”國際論壇發(fā)表書面致辭。他指出，自1979年起，雜交水稻遠播五大洲近70國，為各國糧食增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展作出突出貢獻，為解決發(fā)展中國家糧食短缺問題提供了中國方案。
在布基納法索，中國雜交水稻技術傳入后，當?shù)鼗緦崿F(xiàn)大米“零進口”；經(jīng)過多年的優(yōu)良品種引進及示范種植，烏干達雜交水稻單產(chǎn)達到當?shù)爻Ｒ?guī)水稻的2至3倍；中國農(nóng)業(yè)專家在坦桑尼亞試種的耐旱雜交水稻，推動該國糧食自給率顯著提高……
如今，中國雜交水稻已在20多個非洲國家推廣種植。馬達加斯加駐華大使羅班松介紹，雜交水稻的圖案已經(jīng)被印在馬達加斯加2萬阿里亞里的紙幣上。小小一株稻秧，成為“現(xiàn)代化道路上一個都不能少，一國都不能掉隊”的生動寫照。
2025年5月14日，非洲駐華使節(jié)代表團在湖南雜交水稻研究中心參觀。（圖源：新華社）
10月16日是第四十五個世界糧食日。近年來，在氣候變化、地緣政治等多重因素疊加下，世界糧食安全面臨嚴峻挑戰(zhàn)。2021年9月，習近平提出全球發(fā)展倡議。中國把糧食安全作為全球發(fā)展倡議八大重點合作領域之一，并在二十國集團提出國際糧食安全合作倡議。
據(jù)報道，中國已在非洲實施了500多個農(nóng)業(yè)援助項目，派遣了數(shù)千人次農(nóng)業(yè)技術專家，加強雜交水稻和菌草等農(nóng)業(yè)科技合作。蘇丹駐華大使薩迪格表示，通過中非合作論壇及其項目，中國在農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、改良種子等方面提供了大量援助。
習近平指出，中方愿繼續(xù)同世界各國一道，堅持命運與共、和衷共濟，推進全球發(fā)展倡議，加強糧食安全和減貧領域合作，為加快落實聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程、建設沒有饑餓貧困的世界作出更大貢獻。
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責編：何洌、田亦農(nóng)
