【學(xué)習(xí)小組按】
近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。小組摘編整理了習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的部分重要論述，一起來學(xué)習(xí)。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”
★餐飲環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心
從文章反映的情況看，餐飲環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心。廣大干部群眾對餐飲浪費(fèi)等各種浪費(fèi)行為特別是公款浪費(fèi)行為反映強(qiáng)烈。
——在新華社《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費(fèi)”》上的批示（2013年1月17日）
★在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)存在大量浪費(fèi)現(xiàn)象
我國在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)存在大量浪費(fèi)現(xiàn)象，餐桌上的浪費(fèi)尤為驚人。這與社會上存在的講面子、講排場的陋習(xí)有關(guān)。
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2013年12月23日）
★對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
——對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示（2020年8月）
★消費(fèi)環(huán)節(jié)大有文章可做
當(dāng)前，食物采收、儲運(yùn)、加工、銷售、消費(fèi)每個環(huán)節(jié)都有“跑冒滴漏”，情況還相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)估算，每年損失浪費(fèi)的食物超過22.7%，約9200億斤，若能挽回一半的損失，就夠1.9億人吃一年。消費(fèi)環(huán)節(jié)大有文章可做，不僅要制止“舌尖上的浪費(fèi)”，深入開展“光盤行動”，還要提倡健康飲食。
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2022年12月23日）
決不能大手大腳糟蹋浪費(fèi)
★堅決反對講排場比闊氣
我們的財力是不斷增加了，但決不能大手大腳糟蹋浪費(fèi)！要堅持勤儉辦一切事業(yè)，堅決反對講排場比闊氣，堅決抵制享樂主義和奢靡之風(fēng)。
——在第十八屆中央紀(jì)律檢查委員會第二次全體會議上的講話（2013年1月22日）
★浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣必須堅決剎住
即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費(fèi)！浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣必須堅決剎住！
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2013年12月23日）
★讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風(fēng)
要加強(qiáng)節(jié)約糧食工作，從餐桌抓起，從大學(xué)食堂和各個單位食堂、餐飲業(yè)抓起，從幼兒園、托兒所以及各級各類學(xué)校抓起，從每個家庭抓起，讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風(fēng)。
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2013年12月23日）
★糟蹋糧食良心上要受指責(zé)的
勤儉節(jié)約的習(xí)慣應(yīng)該保留下去。我家里到現(xiàn)在啊，盛在碗里的，一個飯粒都不能丟了。從我父親那時候傳下來，糟蹋糧食良心上要受指責(zé)的。
——在參加十三屆全國人大一次會議山東代表團(tuán)審議時的講話（2018年3月8日）
★浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮
要提倡艱苦奮斗、勤儉節(jié)約，堅決反對鋪張浪費(fèi)，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。
——在教育文化衛(wèi)生體育領(lǐng)域?qū)＜掖碜剷系闹v話（2020年9月22日）
★這是一項長期任務(wù)
我多次就制止餐飲浪費(fèi)作出批示、提出要求，這是一項長期任務(wù)，要堅持不懈抓下去，推動建設(shè)節(jié)約型社會。正所謂“足國之道，節(jié)用裕民而善臧其馀”。
——在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農(nóng)業(yè)界、社會福利和社會保障界委員并參加聯(lián)組會時指出（2022年3月6日）
節(jié)約減損就是增產(chǎn)
★節(jié)約糧食要從娃娃抓起
節(jié)約糧食要從娃娃抓起，我們小時候都接受了這方面的嚴(yán)格家教，不要說剩飯，就是一粒米家長也不讓浪費(fèi)。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”中國文化中有很多關(guān)于節(jié)約糧食的內(nèi)容，應(yīng)該從小給孩子們灌輸，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚。
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2013年12月23日）
★減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑
糧食安全是事關(guān)人類生存的根本性問題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。
——向國際糧食減損大會致賀信（2021年9月10日）
★實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略
要實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推進(jìn)各領(lǐng)域節(jié)約行動。在生產(chǎn)領(lǐng)域，要推進(jìn)資源全面節(jié)約、集約、循環(huán)利用，降低單位產(chǎn)品能耗物耗，加快制造業(yè)技術(shù)改造，提高投入產(chǎn)出效率。在消費(fèi)領(lǐng)域，要增強(qiáng)全民節(jié)約意識，倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費(fèi)和過度消費(fèi)，深入開展“光盤”等糧食節(jié)約行動，廣泛開展創(chuàng)建綠色機(jī)關(guān)、綠色家庭、綠色社區(qū)、綠色出行等行動。
——在中央經(jīng)濟(jì)工作會議上的講話（2021年12月8日）
★越是損失浪費(fèi)嚴(yán)重的環(huán)節(jié)越要抓得實(shí)
食物節(jié)約減損既可有效減輕供給壓力，也可減少資源使用，善莫大焉。要樹立節(jié)約減損就是增產(chǎn)的理念，推進(jìn)全鏈條節(jié)約減損，健全常態(tài)化、長效化工作機(jī)制，每個環(huán)節(jié)都要有具體抓手，越是損失浪費(fèi)嚴(yán)重的環(huán)節(jié)越要抓得實(shí)。
——在中央農(nóng)村工作會議上的講話（2022年12月23日）
整理/鐘祺、靜玄
來源/學(xué)習(xí)小組微信公眾號
責(zé)編：劉素素、盧思宇
